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수돗물을 정화하는데 필요한 재료들이 정리가 되었습니다.
이제는 실제로 수돗물을
정화하는 과정을 정리해보겠습니다.
실제로 저희집에서 일주일에 한 번 대청소하는
날 찍은 사진과 함께 정리를 합니다.
▣ 수돗물 정화하는 방법
1. 항아리를 두 개 준비합니다.
한쪽 항아리에 수돗물을 받아서
공기가 통할 수 있도록 뚜껑을 열어두거나 소쿠리 같은 것으로 덮어서 8시간 정도
염소와 불순물이 날아가고 가라앉도록 합니다.
 천연유약을
발라서 구운 항아리는 진하게 광이나지 않으면서도 은은한 윤기가 흐릅니다.
생긴
것도 별스럽게 이쁘지도 요란하지도 않으면서 자연스러운 맛이 베어나지요.
워낙에 수질이 좋지 않은 집이라 먹는물부터 조리할 재료를 씻는 물, 밥하는데까지
쓰이는 양이 워낙 많아 40리터짜리 항아리를 사용합니다. 여기에 물을 가득 채워도
3일이면 끝!
일주일에 두 번씩은 가득 채워야 일주일동안 먹고 쓰고 할 수 있는
양이랍니다.
애기아빠가 알아서 채워주고 씻어주니 다행히도 살아있는 자연생수를
먹을 수 있네요.
4인가족을 기준으로 식수, 국거리, 밥하는 물 정도로 사용한다면 20리터짜리 항아리로도
충분합니다.
대신 숯이랑 맥반석이 차지하는 공간이 꽤 필요하니까 물양이 20리터가
나오진 않아요.
2. 항아리에서 수돗물이 걸러지고 있는 동안 준비한 숯과 맥반석은 솔로
박박 문질러 씻은 다음에 팔팔 끓는물에
넣고 5~10분 정도 삶아서 소독합니다.
그런 다음 바람이 잘 통하는 햇볕에 말려서
항아리에 넣습니다.
 맨처음
숯과 맥반석을 구입했을 때는 박박 문질러 씻어서 끓는물에 10분 정도 삶아 말린다음
사용을 합니다. 3일, 혹은 일주일에 한 번씩 물을 갈아줄 때는 그냥 꺼내서 잘 씻은다음 다시
넣어주기만 하면 되구요. 이렇게 숯은 한달 정도, 맥반석은 3개월정도 사용할 수
있습니다.
한달이 지나면 숯은 꺼내서 끓는 물에 10분 정도 삶은 다음 햇볕에
말려서 다시 사용하면 되고 3개월이 후에는 맥반석을 꺼내서 깨끗이 씻은 다음
소금을 조금 넣은 끓는물에 끓여서 다시 넣어주면 됩니다.
유통기한이 정해져있는
것은 아니지만 3개월에 한 번 정도는 새숯으로 바꿔주기도 합니다.
맥반석은 일
년 정도 사용하고 새것으로 바꿔줍니다.
3. 이제는 남아있는 다른 항아리에 물을 채우고 숯과
맥반석을 넣기만 하면 됩니다.
맥반석은 물을 붓기전에 넣어주시고
숯은 물을 다 채운다음 넣어주세요.
아무래도 마찰이 생기면 부스러기가 생길 수 있으니까요.
당연히 숯이 들어갈 양을 계산해서 물을 적당히 부어야 숯을 넣었을 때 넘치지 않겠죠.
드디어
완성!!!
40리터 항아리에 넣은 숯은 2kg, 맥반석은 5kg쯤 됩니다. 맥반석은 당연히
바닥에 가라앉아 별로 거슬리지 않는데 숯은 한달정도는 위에 동동 떠 있거든요.
한달 정도 지나면 물을 먹어 바닥으로 내려갑니다. 사진에는 하나만 동동 떠 있네요.
그래도 한달 정도는 물을 뜰 때 숯과 부
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