죽염(竹鹽)은 조수(潮水)와 땅밑에 있는 광석물의 영향을 받아 특유한 암약 성분을 다량 함유하고 있는 서해안 굵은 소금(天日鹽) 속의 핵비소(核砒素)와 대나무 속에 함유된 맑은 물 속의 핵비소를 추출, 합성해 만든다.
| 죽염(竹鹽)은 조수(潮水)와 땅밑에 있는 광석물의 영향을 받아 특유한 암약 성분을 다량 함유하고 있는 서해안 굵은 소금(天日鹽) 속의 핵비소(核砒素)와 대나무 속에 함유된 맑은 물 속의 핵비소를 추출, 합성해 만든다. 눈에는 눈약, 귀에는 귀약, 위(胃)에는 위장약, 암(癌)에는 암약 등 가벼운 외상(外傷)으로부터 심화된 암에 이르기까지 인체의 거의 모든 질병에 두루 불가사의한 효능을 발휘하는 이상적인 식품의약이라고 하겠다.
죽염은 아주 먼 옛날부터 우리 조상들이 대나무 속에 소금을 넣고 구워 소화제 등으로 써 왔던 민속약이나 지금까지 이의 효능과 참 가치가 제대로 알려지지 못했었다.
굽는 방법을 몰라 올바로 구워내지 못한데다 응용방법에도 어두워 소수의 사람들이 그저 소화제 정도로 이용해 온 것이다.
그러나 이를 발전적으로 잘 응용해서 절묘한 열처리를 통해 아홉 번을 구워내면 여기서 실로 무궁무진하게 활용할 수 있는 죽염이 만들어지는 것이다. 3년 이상 된 왕대나무를, 한쪽은 뚫리고 한쪽은 막히도록 마디사이를 차례로 자른 다음 그 대나무통 안에 서해안 천일염을 가득 다져 넣는다.
산 속의 거름기 없는 진흙(黃土)을 채취하여 모래를 제거한 뒤 되게 반죽하여 입구를 막고 센불에 반복해서 아홉 번을 굽는 것이다. 아홉 번째 구울 때 몇 천도의 고열로 처리하게 되면 소금이 녹아 물처럼 흐르는데 불이 꺼진 뒤 이 액체는 굳어져 돌덩이 같이 변한다. 이 덩어리가 바로「죽염」이다.
돌덩이 처럼 되는 이유는 수기(水氣)가 다하면 토기(土氣)가 생기게 되는 화생토(火生土)의 원리로 설명된다. 바닷물 속의 신약(神藥)-핵비소와, 대나무 속의 신약-유황정(硫黃精)을 합성하는 묘법이 고열의 불속에서 서로 합하고 서로 생(生)하는 가운데 이루어진다. 소금을 극도의 고열로 녹여내면 수분은 사라지고 화기(火氣)는 성(盛)하므로 화생토(火生土)-->토생금(土生金)의 원리에 의해 금(金). 은(銀). 납(鉛). 구리(銅). 철(鐵)의 성분이 재생되어 신비의 약- 죽염이 만들어진다. 이밖의 방법으로 합성한다는 것은 지극히 어려운 일이다. [-인산 김일훈 선생의 神藥 본문 중-] | 인산 김일훈 선생의 저서『神藥』중 죽염에 관한 내용입니다.
'죽염'이라는 이름이 등장한 것은 1980년 인산 선생의 첫 번째 저서「宇宙와 神藥」에서부터인데, 본격적으로 죽염이 생산되기 시작한 것은「神藥」책이 출간되고 난 1년 후 부터라고 알려져 있습니다.
오래 전부터 우리 조상들이 이용해 오던 방법이었지만 이를 체계적으로 정리하고 보급한 것은 인산 김일훈 선생이 시초였던 것이지요. 몸의 70%가 물로 이루어져 있다는 말처럼 우리 몸을 이루고 있는 성분 중에서 가장 많은 성분은 체액. 이 체액이 약 알칼리성을 유지할 때가 가장 이상적인 건강상태라는 것은 요즘 왠만큼 건강지식을 가지고 있는 사람이라면 누구나가 아는 내용일 것입니다. 소금에 함유되어 있는 주된 성분인 나트륨은 체내에서 탄산과 결합하여 중탄산 염이 되고,혈액이나 그 밖의 체액이 가장 이상적인 상태인 약 알칼리성으로 유지되도록 하는 역할을 하고 있으며. 또 인산과 결합한 것은 완충물질로 되어 체액의 산과 알칼리의 평형을 유지하도록 하는 중요한 역할을 하고 있습니다. 이와함께 나트륨은 담즙, 췌액, 장액 등의 알칼리성 소화액 성분을 만들어 주는데, 소금이 부족하면 이들 소화액의 분비가 적어져서 음식물의 소화흡수에 장애가 생겨 건강을 지킬 수 없게되고, 결국에는 질병의 치료에도 크게 장애요소가 되는 것입니다.
입으로 아무리 좋은 것을 이것 저것 먹어주어도 정작 필요한 몸에서는 제대로 흡수를 할 수 없다면 무슨 아무 소용이 없는 일이겠지요. 각종 질환에 폭넓게 쓰여지는 신약! 으로까지 표현되어졌던 죽염.
죽염의 제조법과 그 효용가치가 널리 알려지면서 이제는 건강한 사람들 마져도 질 좋은 소금에 대한 필요성을 깊이 인식하게 되었고, 일반 가정에서도 가능하면 볶은 소금이나 구운 소금을 사용하려고 애쓰는 주부들을 보게 됩니다. 실제 죽염을 사용하는 사람들 역시 아주 해박한 지식을 가지고 있는 전문가도 아니며 의사도 아닌, 가족의 건강을 챙기고자 애쓰는 일반 주부이거나 건강상의 문제로 인해 사용하고 있는 사람들이 대부분일 것입니다. 일반적인 죽염의 약성이나 효용가치 등, 이론적인 내용들은 간단한 인터넷 검색만으로도 많은 자료를 접할 수 있기에 이곳 '죽염 이야기'에서는 이해하기 어려운 복잡하고도 광범위한 이론적인 내용들 보다는 실제 죽염을 사용하면서 부
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